Strada o forse via o cammino o ancora itinerario; ma al di là delle varie definizioni, da sempre è l'uomo, che si incontra con la natura, con se stesso e con gli altri uomini.
Con questo percorso enoturistico si vuole esaltare il lato emotivo del buon vino, cioè l'arte di far si' che le emozioni altrui diventino nostre e le nostre altrui.
Il Centro di Informazione della Strada del Vino Colli del Trasimeno consente ai visitatori di avvicinarsi ai valori ed alle tradizioni di questo territorio: la storia, l'arte e la cultura immutate nel tempo
Ad ogni passo la "Strada del Vino Colli del Trasimeno" si presenta come una palestra naturale, dove esercitare tutti i cinque sensi per appagare: gusto, vista, tatto
La "Strada del Vino Colli del Trasimeno" è stata progettata per trasmettere al visitatore un'immediata sensazione di armonia tra territorio, cultura e qualità.
Un popolo, quello del Trasimeno che crede nel brindisi "alla salute di chi beve!", nell'accoglienza, quando il viaggiatore arriva e nell'amicizia, quando l'amico
Perchè l'Oli-Vino? Da un punto di vista semantico la risposta è fin troppo ovvia: un po' olio e un po' vino, soprattutto vino, quello che state sfogliando è un piccolo e inedito vademecum a uso e consumo dell'enoturista