Strada o forse via o cammino o ancora itinerario; ma al di là delle varie definizioni, da sempre è l'uomo, che si incontra con la natura, con se stesso e con gli altri uomini.
Con questo percorso enoturistico si vuole esaltare il lato emotivo del buon vino, cioè l'arte di far si' che le emozioni altrui diventino nostre e le nostre altrui.

L’Associazione è finalizzata allo svolgimento dei compiti indicati dalla legge reg. Umbria n. 38 del 22 dicembre 1999 e dal relativo regolamento di attuazione, n. 1 del 19 Giugno 2001.

L’Associazione non ha fini di lucro ed ha per oggetto la valorizzazione e la promozione del territorio ad alta vocazione vitivinicola dell’area del Trasimeno nell’ambito delle politiche di sviluppo rurale promosse dalla Regione Umbria.