Dal: 19 Giugno 2009 al: 19 Giugno 2009

In allegato il programma della Manifestazione.

Magione - Città della Pieve

Segreteria organizzativa e coord [continua]

Il Trasimeno è uno dei territori più vocati per la produzione di salumi: i
prodotti tipici locali sono il prosciutto, la salsiccia, il salame ed i [continua]

La ricchezza e varietà della vegetazione e la presenza di alcune particolari
essenze arboree, consente un’importante produzione di diverse specie [continua]

Ingredienti: Fagiolina del Trasimeno gr. 200, olio extravergine d'oliva,
sale, 1 piccolo spicchio d'aglio, 1 carota, poca cipolla, 2 foglie di salvi [continua]

La Carpa del Trasimeno diventa, a Perugia, "regina". Questo sia per la bontà
che per la grandezza che ne consente una preparazione particolare come [continua]

Gli UMBRICELLI, detti anche UMBRICHI, UMBRICHELLI, UMBRICHELLE, sono dei
grossi spaghetti fatti a mano con farina e acqua. Ingredienti: farina di
[continua]

La *Carpa*, o Regina, è il pesce più conosciuto e consumato del territorio
lacuale sin dall'antichità, quando era persino utilizzata come forma d [continua]

Il territorio del Lago Trasimeno gode di un clima più mite rispetto ad altre
zone vicine: questo fatto, insieme alle peculiari caratteristiche dei [continua]

Documentata fin dal XIII secolo, la produzione di zafferano a Città della
Pieve era strategica per l'economia locale in quanto serviva per la tintu [continua]

Originaria dell'Africa, la Fagiolina si è diffusa nel territorio del
Trasimeno trovando qui il terreno ed il clima ideali per l'ottenimento di un [continua]