Pomario è un piccolo poggio molto luminoso ed isolato dal resto del territorio da un fitto bosco che lo circonda. Si trova in Umbria al confine con la Toscana tra Città della Pieve e Orvieto a 500 metri di altezza . Situato in un territorio dall’alta vocazionalità enologica. Ha alle spalle una lunga storia di passione per il vino, quella della famiglia Spalletti Trivelli, che ha voluto orientare le proprie scelte operative nella direzione di un’agricoltura Biologioca responsabile, paziente e di qualità. Il rispetto del territorio e l’attenzione agli equilibri ambientali sono state anche le linee che hanno guidato la costruzione della nuova cantina e del frantoio di Pomario. Massima selezione dei grappoli, recupero di antiche varietà per salvaguardare quanto più possibile la biodiversità, e agricoltura bio sono i pilastri della filosofia della famiglia Spalletti Trivelli.

Il vino più rappresentativo: SARIANO Umbria Rosso I.g.t.

Pomario è un piccolo poggio molto luminoso ed isolato dal resto del territorio da un fitto bosco che lo circonda. Si trova in Umbria al confine con la Toscana tra Città della Pieve e Orvieto a 500 metri di altezza . Situato in un territorio dall’alta vocazionalità enologica. Ha alle spalle una lunga storia di passione per il vino, quella della famiglia Spalletti Trivelli, che ha voluto orientare le proprie scelte operative nella direzione di un’agricoltura Biologioca responsabile, paziente e di qualità. Il rispetto del territorio e l’attenzione agli equilibri ambientali sono state anche le linee che hanno guidato la costruzione della nuova cantina e del frantoio di Pomario. Massima selezione dei grappoli, recupero di antiche varietà per salvaguardare quanto più possibile la biodiversità, e agricoltura bio sono i pilastri della filosofia della famiglia Spalletti Trivelli.
INFO: Loc. Pomario, 06066 Piegaro (PG) – Tel. 075 8358579 – 347 0680626 – info@pomario.it – www.pomario.it
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